Crustless Quiche

Bahan:

¾ cup Baking Mix*

1 tin Susu Cair

4 biji telur gred A

100g Cheddar Cheese

200g Minced Meat/Minced Chicken – digoreng terlebih dahulu dgn bawang kuning

ATAU 1 tin Tuna dalam air/minyak

½ tin Button Mushroom – potong dadu

2 biji Bawang Kuning– potong dadu

1/4 tsp Garam

2 tsp Serbuk cili

1/2 tsp Serbuk perasa (Knorr Ayam/Ikan Bilis/Daging Lembu)

1 tsp Lada Hitam

1/2 tsp Serbuk Thyme

Baking Mix*

1125 g all-purpose flour/tepung gandum

40 g baking powder

20 g salt

410 g shortening

Cara:

Gaulkan kesemua bahan-bahan di dalam bekas dan masukkan ke dalam acuan atau baking dish yang bersesuaian.

Bakar pada suhu 180°C selama 40-45 minit.