Egg Benedict

2 biji telur
2 keping roti putih - dibuang tepinya
lada hitam - freshly cracked ( ros guna lada sulah je)
Sedikit butter atau majerin
Garam ( tak letak)

Cara-cara

• Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.
• Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin. Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam. ( sebelum letak telur tu, ros tekan kan kt dasar roti dan buat bulatan, supaya telur apabila di pecahkan nnt elok je tengah-tengahnye, dan mengelakkkan telur dari terkeluar dari permukaan roti).
• Pecahkan sebiji telur ke atas roti. Tabur lagi sedikit lada hitam & garam. Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional)
• Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.